Blijf op de hoogte van het laatste nieuws, beschikbaarheid of evenementen. 

21 april 2017

Met het voorjaar dat eraan komt en de eerste zonnestralen die langzaam doorbreken begint het in onze buik alweer een beetje te kriebelen – het BBQ-seizoen komt eraan! De typerende kolengeur, het verfrissende drankje en natuurlijk dé onmisbare BBQ-smaak als het vlees van het vuur komt, maken de barbecue tot favoriete zomermaaltijd. Goed barbecueën is echter lastig en daarom bij deze, vier barbecuetips om iedere BBQ tot succes te maken!

 
1. Geduld!
Wij begrijpen dat je het liefst zo snel mogelijk aan tafel schuift, maar neem de tijd voor de barbecue. De kolen moeten namelijk goed heet worden, wat betekent dat je zeker een halfuur moet wachten voor de kolen grijs zijn. Pas dan kan het vlees er zonder zorgen op.
 
2. Denk aan je vlees
Moet je nou net iets langer wachten op de smeulende kolen, maar heb je al het vlees al klaar staan? Breng het vlees dan weer even naar de koelkast. Je zult niet de eerste zijn die na een barbecue naar de wc rent omdat het vlees veel te lang in de zon heeft gestaan! ;-)
 
3. Gebruik de juiste materialen
Wij van Dé Smaakcateraar willen je altijd verwennen met het allerlekkerste barbecuevlees en om ervoor te zorgen dat ieder stukje dat van de barbecue komt ook echt lekker is, hebben we wat tips. Gebruik bijvoorbeeld een tang en geen vork, zodat alle vleessappen in het vlees blijven. Bestrijk daarnaast het rooster met wat marinade of olie zodat het vlees niet blijft plakken aan het rooster en maak verschillende vuurzones. Door een heet en minder heet gedeelte te creëren kun je zelf bepalen hoe hard het vlees gaat en beloon je je gasten met het stukje vlees dat precies goed gebarbecued is.
 
4. Geniet!
Barbecueën is een zomerse activiteit die vooral om het genieten gaat. Met goede materialen, lekker vlees en een koud drankje is het een maaltijd die uitstekend geschikt is om te nuttigen bij lange zomeravonden, of dat nou met je gezin of met de hele buurt is.
 
Bij dé Smaakcateraar is genieten erg belangrijk en dus willen we dat je je volledig kunt focussen op het barbecueën. Met verschillende barbecuepakketten, de beste barbecues en de mogelijkheid om alles te leveren precies zoals jij dat wilt, zorgen wij ervoor dat je barbecue een groot succes wordt en dat je er zelf ook van geniet. Wij halen alles namelijk weer vies bij je op, zodat je zelf nog net even iets langer in de avondzon kunt zitten!

Deel dit artikel

Een greep uit onze klanten

emte supermarkten.png
han.png
naamloos.png
naamloos.png
oosterink.png
Logo-Kom-in-de-Kas-klein.jpg
certilas.png
Fairlight%20logo.jpg
Kom langs 0481-421334 0481-421334 Mail ons Wist je dat