Diner
Op zoek naar echt iets exclusiefs voor een hele speciale gelegenheid? Samen bedenken we een diner op maat. Helemaal aangepast aan jouw wensen. Stijlvol gedekte tafels of een walking dinner met tongstrelende culinaire hoogstandjes, het kan allemaal. Niets is ons te gek! Of het nu een diner voor een bruiloft in Ibiza-stijl is of een bijzonder jubileum met een Mexicaans tintje, wij regelen het graag voor je.
Walking dinner
Steeds vaker kiezen mensen voor een walking dinner. Een wij begrijpen wel waarom. Het is een hele mooie manier om je gasten te ontvangen in een losse, informele sfeer. Zie je favoriete feestlocatie voor je, een tuin of boomgaard bijvoorbeeld, stijlvol versierd met lampionnen en lichtjes. Zie daarbij alle mensen die je dierbaar zijn. Iedereen praat gezellig met elkaar, er wordt gelachen en getoast op het leven, de sfeer is zoals die moet zijn; perfect!
Wij komen met onze koks naar de dinerlocatie. Zij maken de gerechten ter plaatse. Je gasten zien de koks aan het werk en ruiken de geuren van kruiden en specerijen. De zintuigen worden geprikkeld, de culinaire belevenis wordt sterker. Verdeeld over de avond serveren wij dan verschillende kleine gerechtjes van culinair hoogstaande kwaliteit. Met een walking dinner laat je je gasten ongedwongen genieten van het beste van beide, borrelen en dineren. Nét even anders!
Een walking dinner samenstellen is altijd maatwerk. We gaan samen om tafel zitten om een heerlijk menu samen te stellen. En indien gewenst regelen we alles voor je, van de aankleding tot de afwas.
Deel deze pagina
38.50€ 41.97 p.p.v.a. 50 pers.Dé Smaakcateraar
Walking Dinner Smaakvol
- Rundercarpaccio, zongedroogde tomaat, rucola, pesto en parmezaan
- Carpaccio van gegrilde courgette met Parmezaan en balsamicodressing
- Chips van zoete aardappel met geitenkaas en zongedroogde tomaat (V)
- Bruchetta met pittige tomatensalsa van tomaat, knoflook, rode peper en balsamico azijn (V)
- Zalmtartaar met een koriander-limoendressing
- Courgettesoep met zalm snippers
- Paprikasoep met cayenne
- Bospaddenstoelensoep
- Kaassoepje met gamba
- Krachtige bouillon met Madeira
Warme hoofgerechten (2 per persoon)
- Mini varkenshaas met champignonroomsaus en aardappelgratin
- Beefreepjes met soja en chili op grove ratatouille
- Zalm met basilicumolie op romige penne pasta
- Gamba op Spaanse wijze met rode peper en knoflook pasta
- Vegetarische quiche met paddenstoelen en truffelbechamel
Nagerechten (1,5 per persoon)
- Monchou met kersen en bastogne kruimels
- Blackberry cheesecake geserveerd met room en rood fruit
- Witte en bruine chocolade mousse met coulis van framboos
- Yoghurtmousse met frisse mango
- Luchtige mascarpone met aardbei, framboos, room en mint
Toelichting
- Het personeel; koks en servicemedewerkers voor het uitserveren van de gerechten is niet in de prijs inbegrepen.
- De prijs is gebaseerd op een minimale afname van 50 personen.
- Serviesgoed en afwaskosten is bij de prijs inbegrepen.
- Indien wenselijk kunnen wij rekening houden met dieetwensen.
Een greep uit onze klanten
