De veiligheidsregio’s vangen steeds meer vluchtelingen op, zo ook in Arnhem. Hier liggen sinds deze week twee grote cruiseschepen aan de Rijnkade waar vluchtelingen opgevangen worden. De Gemeente Arnhem heeft daarom Ton Janssen (Buitenpoort Catering, Bemmel) benaderd om mee te denken over de invulling van de voedselvoorziening op de twee boten aan de Rijnkade. ‘’Deze klus aannemen, opzetten en uitvoeren heeft een enorme impact op de bedrijfsvoering gezien de grote aantallen en het korte tijdsbudget’’, aldus Janssen. Met de gedachte ‘Samen in Actie voor Oekraïne’ besloot Ton Janssen contact op te nemen met Roy Tinneveld (Dé Smaakcateraar, Gendt).

Na een gezamenlijk overleg hebben de twee cateringbedrijven de handen ineengeslagen en, binnen een kort tijdsbestek van een paar dagen, dit initiatief opgezet. Het vergt wat denkwerk en creativiteit, omdat de lopende werkzaamheden ook weer stevig op gang komen na de coronaperiode. Maar al snel ontstond er een concept wat snel op meerdere locaties inzetbaar is. Beiden zijn dankbaar om op deze manier hun steentje bij te kunnen dragen aan de huidige vluchtelingencrisis die op dit moment plaatsvindt. Vanuit de locaties in zowel Bemmel als Gendt verzorgen zij dagelijks ontbijt, lunch en diner voor 350 personen. Uiteraard hopen beiden dat de gehele situatie snel zal veranderen, maar tot op heden is dit nog erg onzeker.