Buffet Dé Smaak van 'Viva Italia' bestaat uit: 

Pastasalade met tonijn, rode pesto en gemarineerde paprika
Perfect ‘al dente’, gekookte pasta, met malse tonijn. Op smaak gebracht met een vinaigrette op basis van olijfolie, citroen en kruiden.

Salade caprese met verse pesto – v
Sappige tomaten, romige mozzarella en verse basilicum. Besprenkeld met extra vierge olijfolie

Dungesneden parmaham met meloenparels
De combinatie van licht gezouten parmaham, met fris-zoete meloenparels is én blijft populair, een bijgerecht van alle tijden.

Gegrilde kip met courgette en citroen-ricotta
Ervaar de perfecte harmonie van mals gegrilde kip, doordrenkt met een verrukkelijke mix van romige ricotta en citroensap.

Gehaktballetjes in tomatensaus
Ouderwetse verwennerij, ambachtelijk bereid maar dan in een ander jasje. Heerlijke vers gemaakte tomatensaus.

Lasagne Bolognese
Smeuïge lasagne gevuld met gehakt en tomatensaus. Een echte Italiaanse klassieker.

Rosevalaardappels met rozemarijn en thijm – v
Geroosterd in de oven met een vleugje rozemarijn en thijm.

Onze befaamde gekruiden stokbroden
Laat je betoveren door de smaakervaring, van onze befaamde stokbroden.

Focaccia met rozemarijn
Onze foccacia gekruid met rozemarijn, voegt een vleugje luxe toe aan dit buffet.

Kruidenboter
Heerlijk zachte kruidenboter, vol smaak, onmisbaar in elk buffet.

Roomkaas met paprika
Roomkaas met een Italiaanse twist.

Groene pesto
Gemaakt van verse basilicum en pijnboompitten, onmisbaar in iedere Italiaanse keuken.